Акробатические элементы мы на уроках проходим... девушек тягаем по всякому.
То, что недавно проходили - на плече крутили с прогибом девушки, поднимали из простой поддержки "на бок" из-под колена в строго горизонтальное положение, ножницы и т.д.
Те акробатика есть - но она "размазана" по урокам более менее равномерно - ну это и понятно, после того как 10 раз поднял девушку ногами в потолок, уже как-то утомляешься 
А вообще, многие акробат. элементы не требуют большой физической силы, если их делать правильно (в балансе, с использованием нужных мышц, противовесов...).
Вот....
Но в принципе идея урока целиком нацеленного на проработку акробатики мне нравится - думаю полезно (тем более элементы эти потенциально опасны и повторение мать учения).
Провести этот семинар мы хотим, но нам надо подготовиться - выделить на это время, разработать план и т.д. и т.п.
В общем, как только - так сразу.